Schlosshotel Gedern - Hubertus Schultz - Gedern

Rosemarie S.

Zu den Zimmern kann ich leider nichts sagen, wir waren nur zum Osterbuffet dort. Das Essen war mega lecker, Preis-Leistung ist völlig in Ordnung. Wir kommen wieder.

Markus K.

Wir haben gestern das Silvester Menü genießen dürfen. Das fünf Gänge Menü war sehr gut, ebenso der Wein. Das Personal war sehr aufmerksam, die Gänge hatten genügend Abstand zueinander.
Alles in allem ein perfekter Jahresabschluss.

Jan

Wir haben einen Tisch im Schloss-Restaurant reserviert, um mit der Familie einen stimmungsvollen vorweihnachtlichen Abend in passender Atmosphäre zu verbringen.

Die Begrüßung bei unserer Ankunft war freundlich, und wir wurden zügig zu unserem Tisch begleitet. Speisekarte und Getränkekarte wurden uns gereicht, und die Bestellungen wurden zeitnah aufgenommen. Dabei fiel uns jedoch auf, dass die Weinkarte recht begrenzt war. Es wäre schön, wenn das Angebot um einige Standards und Weinanbaugebiete und ggf. Raritäten erweitert würde. Im Bereich der Spirituosen ist das Restaurant etwas besser aufgestellt, jedoch fehlte uns eine stimmige Weinbegleitung zu den Speisen. Auch hätten wir uns Empfehlungen des Personals zu den gewählten Gerichten gewünscht, was nicht angeboten wurde.

Das Essen wurde relativ schnell serviert – beinahe zu schnell. Nach der Vorspeise folgte die Hauptspeise unmittelbar, was etwas hektisch wirkte, da beispielsweise meine Frau ihren Salat als Vorspeise noch nicht fertig gegessen hatte. Auffällig war, dass kleine Teller für einen Gruß aus der Küche eingedeckt waren, dieser jedoch nicht serviert wurde. Ein solcher Zwischengang hätte den Abend bereichert und einen hochwertigeren, festlichen Rahmen geschaffen.

Was die Qualität der Speisen betrifft, war das Essen solide und schmackhaft, jedoch ohne besondere Raffinesse oder kreative Akzente. Angesichts der bisherigen Erfahrungen und des gehobenen Preisniveaus des Schloss-Restaurants hätten wir ein höheres Niveau erwartet.

Das Ambiente des Restaurants bietet viel Potenzial und eine angenehme Grundatmosphäre. Dennoch sollte das Personal darauf achten, dass der optische und kulinarische Gesamteindruck den Erwartungen an ein Schloss-Restaurant gerecht wird. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis könnte im Vergleich zu anderen Restaurants dieser Kategorie stimmiger sein.

Zusammengefasst: Ein netter Abend in angenehmer Atmosphäre, aber mit Luft nach oben bei Speisenauswahl, Service und Qualität.

spichalsky

3 Gang Menu Veilchen mit Fisch farblos Rehrücken überwürzt desert nur süß Service allenfalls Mittelklasse aufkeinen Fall kommen wir wieder der Charme der Vergangenheit reist es nicht raus der Wein war gut und fair bewertet wir saßen in einen ungemütlichen Saal das wird so nichts in Zukunft

Monika M. M. G. O.

Wäre meine Wahl als Gast. Ich mag es romantisch in Burgen und Schlössern ❤️, habe ich mir immer schon gewünscht, nie geschafft. Ich finde es wunderschön.

Ole E.

War bereits mehrfach Gast im Restaurant.. vorzügliches, exuisites, sehr gut komponiertes Essen, Service je nach Gästeanzahl unterschiedlich...Ambiente sehr ansprechend..

Rüdiger F.

Einfach herrlich, sofort wohl gefühlt und sehr guter Service. Das Essen im Restaurant war absolute Spitzenklasse und auch die Zimmer waren sehr schön und bequem.

Peter T.

Wir waren heute Mittag im Restaurant des Schlosshotels Gedern. Bei herrlichem Sommerwetter konnten wir im Garten des Restaurants ein leckeres Menü genießen. Das Essen - hergestellt aus regionalen Erzeugnissen war ausgezeichnet. Das Preis-Leistungsverhältnis war sehr gut, das Servicepersonal sehr freundlich und professionell. Wir kommen sehr gerne wieder